Духовые шкафы

Духовой шкаф ariston, или попросту духовка — такой же неотъемлемый атрибут кухни, как мойка или холодильник. Испечь пироги, зажарить курицу — без духовки просто не обойтись. Порой кажется, что конструкция духовки уже доведена до совершенства и ничего принципиально нового придумать уже нельзя. Но, как известно, предела совершенству не бывает, и новые, нестандартные подходы к разработке этого кухонного прибора дают неожиданные результаты.Современная духовка — это сложный электронный прибор, способный хранить в своей микропроцессорной памяти десятки режимов приготовления различных блюд и даже позволяющий вам создавать свои собственные программы. В духовых шкафах Whirlpool последнего поколения применяется разработанная компанией инновационная технология интерактивного текстового дисплея. Новые модели встраиваемых духовок Whirlpool имеют интеллектуальное меню, доступное на 19 языках. По запросу пользователя с помощью удобных режимов программирования осуществляется вывод рецептов, выбор различных функций, а также выбор оптимального времени и индикация режимов приготовления в духовке всех видов блюд.

При выборе духового шкафа, в первую очередь нужно определиться в каком стиле будет Ваша кухня. Нержавеющая сталь - один из ведущих материалов, используемых дизайнерами для создания новых образцов духовок для кухни. Ее применение придает домашней технике профессиональный вид. Загляните «за кулисы» любого ресторана - вы увидите там только гигиеничную, легко моющуюся нержавейку. Но разве на нержавейке свет сошелся клином? Недавно компания Whirlpool представила серию встраиваемой техники для кухни Titanium. Ее отличают теплый металлический духовой шкаф, передовые технологии и новый материал — титан, обеспечивающий одновременно и высокую прочность, и привлекательный внешний вид отделанных им поверхностей. Благодаря этим свойствам он применяется как в авиационной и космической технике, так и в ювелирных изделиях. Титановые поверхности не царапаются, не поддаются коррозии и устойчивы к высоким температурам, а в дополнение ко всему на них не образуются со временем «отпечатки пальцев».

Также необходимо обратить внимание на систему очистки духовки. Брызги жира, оседающие на стенках духовки, превращаются в запекшиеся пятна, удалить которые — задача не из легких. К счастью, современные духовки умеют чистить себя сами. В духовках применяется в общей сложности четыре вида самоочистки: система легкой очистки на основе мелкодисперсной эмали, каталитическая система очистки со съемными панелями, и пиролитическая система очистки.

Самым жестким и беспощадным способом борьбы с загрязнениями внутренней полости духовка является пиролиз. После завершения цикла пиролиза вам остается только смести со стенок и дна духовки пепел, в который превратятся все загрязнения.